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食品经营许可证过期续期需遵循以下步骤和要求：
一、续期时间节点
提前申请：需在许可证有效期届满前30个工作日内提交续期申请。若过期未超30天，可按正常程序续办；超过30天但未营业的，需重新申请；若过期期间仍在经营，可能面临违法所得3倍以下罚款（最低5万元）。
建议时间规划：在手机设置双重提醒，如到期前45天准备材料，前30天正式提交，避免因时间紧迫导致经营中断。
二、续期所需材料
基础材料：
食品经营许可延续申请书：从当地市场监管部门官网下载或现场领取，需详细填写企业信息及续期理由。
原食品经营许可证正、副本原件：作为续期的重要凭证，需确保未遗失或损坏。
营业执照副本及复印件：复印件需加盖企业公章，证明企业合法经营资格。
法定代表人或负责人身份证明及复印件：需提供身份证原件及复印件，复印件需清晰可辨。
经营相关材料：
经营场所合法使用证明：如租赁合同（租赁期限不少于1年）或产权证复印件，证明经营场所的合法性。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程文件：需详细标注设备尺寸、位置及操作流程，如某连锁奶茶店曾因未标注制冰机位置被退回申请。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等规章制度：需法人亲笔签名，复印件无效，确保制度的真实性和可执行性。
人员健康材料：
食品从业人员健康证明原件及复印件：健康证剩余有效期需大于6个月，建议提前安排员工体检更新。
食品安全管理人员培训证书（部分地区要求）：证明管理人员具备食品安全管理能力。
其他材料：
若经营条件发生变化（如场地扩建、设备更新），需提供变更后的相关证明材料，并配合监管部门完成现场核查。
若利用自动售货设备从事食品销售，需提供自动售货设备的产品合格证明、放置地点、经营者名称、住所、联系方式及食品经营许可证公示方法等材料。
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